Bakso Kuah Soto

Wah...tidak terasa udah 3 bulan berlalu sejak terakhir kali blog ini saya isi... ♉(˘♢˘)♉

Maklum, sejak terakhir persiapan PSPL sampai sekarang masuk kuliah ada aja yang bikin saya gak bisa menulis buat blog ini, dari disibukkan oleh kerja dan tugas-tugas kuliah \__~(˘▾˘~) , sampai pulsa modem yang gak diisi-isi dan rasa malas yang gak ilang-ilang ┐(´_`)┌ (heheheee... sepertinya inti alasannya adalah rasa "Malas" :D )

Okey.. seperti biasanya...

Untuk pembukaannya gak perlu lama-lama karena bisa-bisa buat readernya ketiduran (Θ˛Θƪ) 

Langsung aja kita membahas kuliner yang satu ini, yaitu "Bakso Kuah Soto"

Baru-baru ini ada seorang teman saya yang bilang, "kenapa ya kalau penjual bakso, pasti juga selalu jualan mie ayam? Gak pernah liat ada yang jualan bakso sambil jualan soto juga, apa karena bakso dan soto gak cocok ya rasanya kalo dipadukan, gak seperti "Mie Ayam Bakso"?

Dan pertanyaan itu berhasil saya jawab (kayak Quiz ja :P ), karena saya pernah melihat, membeli, dan mencicipi.

• Melihat disini artinya saya pernah melihat penjual bakso yang juga jualan soto babat.
• Membeli artinya saya membeli bakso dengan kuah yang dipakai adalah kuah soto tersebut.
• Mencicipi artinya saya mencoba rasa bakso tersebut, sayang kan kalo udah dibeli gak dicicipi (´⌣`ʃƪ)

Dan berikut adalah reviewnya :D

Bakso

Bakso ini sama seperti bakso lainnya, yaitu terbuat dari daging sapi.

Rasanya sendiri cukup enak, dimana rasa daging sapinya dapat kita rasakan, jadi tidak dominan oleh tepung saja.

Untuk teksturnya kenyal, tetapi masih mudah untuk kita potong dengan sendok/ digigit, tanpa harus membuatnya terpental atau bikin doi ilfeel gara-gara kita yang kesusahan mengunyah si bakso :D

Selain itu, didalam 1 porsi bakso ini, juga terdapat bakso tahu, untuk isi dari tahu tersebut sama saja dengan rasa baksonya, karena sepertinya menggunakan adonan untuk bakso yang sama.

Hanya saja, karena saya sendiri kurang menyukai daging sapi, maka saya lebih memilih bakso tahunya sebagai favorit saya, karena tekstur tahu yang membuatnya menyerap kuah.

Maka, pada saat kita mengigit bakso tahu tersebut, kuahnya akan keluar dan menyatu dengan tahu dan baksonya.... Yummy (> ◡ <) ...

Kuah Soto

Karena kuah yang dipakai adalah kuah soto babat, maka penambahan santan sudah pasti, yang membuat rasa menjadi lebih gurih.

Ditambah dengan rasa bumbu yang kuat,maka ini adalah salah satu kuah soto terenak yang pernah saya coba.

Kuah soto ini sangat pas disajikan dengan bakso daging sapi, jika dibandingkan dengan bakso yang biasa kita makan, bakso kuah soto ini lebih mengenyangkan dan lebih enak karena rasa gurih pada kuahnya.

Kesimpulan

Jika disuruh memilih, bakso dengan kuahnya yang biasa atau bakso kuah soto ini, saya lebih memilih bakso kuah soto ini. Karena perpaduan rasanya unik dan yummy (> ◡ <).

Akan tetapi, akan lebih baik jika anda memakan bakso ini tanpa ada tambahan mie atau bihun, karena kuah soto yang memiliki campuran santan bisa membuat anda cepat kenyang, sehingga jika ditambah mie / bihun akan membuat anda seperti memakan 2 porsi, yaitu Bakso dan Soto, bukannya Bakso Kuah Soto :D :D :D

Harga: Rp 15.000,-